Makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong. Penduduk
Pegunungan Kidul (Pacitan, Wonogiri, Gunung Kidul) dikenal mengonsumsi jenis makanan ini
sehari-hari. Tiwul dibuat dari gaplek. Sebagai makanan pokok, kandungan kalorinya lebih
rendah daripada beras namun cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. Tiwul
dipercaya mencegah penyakit maag, perut keroncongan, dan lain sebagainya. Tiwul pernah
digunakan untuk makanan pokok sebagian penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepangsumber : https://dokumen.tips/documents/sejarah-tiwul.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar